В Ciao Ragazzi мы привносим вкусы Италии в самое сердце Таллинна. Наши повара готовят каждое блюдо вручную из свежих, тщательно отобранных ингредиентов — как в настоящей итальянской домашней кухне. От пиццы из дровяной печи и свежей пасты до сезонных антипасти и десертов — всё готовится у нас на месте с любовью. Соусы томятся медленно, тесто выстаивается правильно, и каждое блюдо завершается теми маленькими деталями, которые делают итальянскую кухню незабываемой.
Мы верим, что делиться вкусной едой — лучший способ сказать «benvenuto». Заглянете ли вы на быстрый обед, на аперитиво с друзьями или на долгий уютный ужин — вас ждут честные вкусы, дружелюбный сервис и расслабленная атмосфера. В Ciao Ragazzi каждый приём пищи ощущается как визит к хорошим друзьям в Италии — только без выезда из Таллинна. Приходите почувствовать la dolce vita!
Ciao Ragazzi — это больше, чем просто место, где можно поесть; это гостеприимный итальянский уголок в Таллинне, созданный для запоминающихся моментов. Мы принимаем любые форматы: от спокойных ужинов с друзьями до дней рождения, бизнес-встреч и частных праздников. Благодаря гибкой рассадке и дружелюбной команде мы можем разместить и небольшие компании, и большие группы — чтобы каждый чувствовал комфорт и заботу с первого «ciao» до последнего эспрессо.
Наш основной зал создан тёплым, живым и характерным — как настоящая итальянская траттория. Здесь вас ждёт уютный интерьер, гостеприимный бар и детали, которые добавляют городу нотку Италии. Когда позволяет погода, наши столики на улице идеально подходят для бокала вина и тарелок на компанию на свежем воздухе. В Ciao Ragazzi каждый уголок создан для вашего удовольствия — будь то будничный ужин или особый праздник с любимыми людьми.
INSALATA DI PETTO D’ANATRA 14€
салатный микс, утиная грудка, жаренная на углях, мускатная тыква, вишня в бальзамическом соусе, огурец, маринованный лук, редис, фисташки, зелёное масло
BURRATA E POMODORINI 15€ (L) (G)
сыр буррата, запеченные томаты черри, базиликовый песто, бальзамик, микрозелень, чиабатта
INSALATA DI MARE 16€
салатный микс, креветки, морепродукты, соус севиче, томаты черри, огурец, авокадо, вяленый томат, маринованный фенхель, зелёное масло
ZUPPA DI CAVOLFIORE 9€ (L) (G)
цветная капуста, сыр Пекорино, шампиньоны, порей, шпинат, чиабатта
MINESTRONE ALL’ANATRA 10€
лук, сельдерей, морковь, измельченный помидор, чеснок, капуста кейл, паста, фасоль каннеллини, обжаренная утиная грудка, базиликовый песто, сыр Грана Падано, микрозелень
FILETTO DI MANZO 180GR 29€ (L)
жареная говяжья вырезка, лесной ягодный гель, деми-глас, запечённый сельдерей с вешенками, грибной крем с трюфелем, кейл, запечённый красный лук
RISOTTO AL FUNGHI 14€ (L)
рис арборио, грибное пюре с трюфелем, сыр Грана Падано, вешенки, микрозелень
MERLUZZO ALLA PUTTANESCA 22€ (L)
филе трески, соус путтанеска, крем из пастернака, жареный миндальный картофель, брокколини, зелёное масло
ANATRA ALLA GRIGLIA 180G 23€ (L)
Утиная грудка, приготовленная на углях, клюквенный деми-глас, полента, бататовый карамельный крем, запечённый фенхель
CAKE ALL’ ARANCIA 9€ (L) (G)
Апельсиновый кекс, филе апельсина, крем маскарпоне, миндальные хлопья, ягодный гель, ягодный порошок, шоколадное мороженое
PISTAATSIA CREMA BRUCIATA 9€ (L) (G)
Фисташковый крем, малиновый сорбет, шоколадный крамбл, ягоды
TIRAMISU 9€ (L) (G)
Тирамису с мороженым страчателла и оливковым маслом, какао чипсы
PIZZA BURRARISIMO 20€
Томатный соус, прошутто крудо, буррата, руккола, песто из базилика
RAPHAEL 12€
Fior Di Latte сыр,брокколи, болгарский перец, артишоки, черри, базиликовое песто
BUFFON 15€
Томатный соус, Fior Di latte, трюфельный айоли, пармская ветчина, руккола
MALDINI 13€
Томатный соус, Fior Di Latte , ндуя, щупальца осьминога, оливки, чеснок, базилик
MILANO 12€
Томатный соус, Fior di latte, салями Милано
MANZO 16€
Fior di latte, Соус Альфредо, пепероната, филе говядины, лук, Аглиолио ( оливковое масло, чеснок)
TOTTI 13€
Соус Альфредо, горгонзола, Fior Di latte, куриное филе, цукини, маринованная тыква, черная смородина
QUATTRO FORMAGGI 13€
Томатный соус, четыре вида итальянских сыров
MEAT LOVER 15€
Fior Di latte, томатный соус, гриль-колбаска Salsiccia, салями,лук
BALOTELLI 13€
Томатный соус, Fior Di Latte, ветчина mortadella, шампиньоны, орегано
MARGHERITA 11€
Томатный соус, Fior Di Latte сыр, свежий базилик
DEL PIERO 🌶️🌶️ 14€
Соус Альфредо, острая колбаска, салями пепперони, Варенье из зеленых томатов
RAGAZZI SAPORE DI MARE 58€ (L) (G)
Хрустящий кальмар, запечённые мидии, тигровые креветки, щупальца осьминога, филе морского окуня, свежий салат с авокадо, картофель фри, томатный соус с каперсами, айоли с чесноком и зеленью 58€ НА ДВОИХ / 87€ НА ТРОИХ/ 116€ НА ЧЕТВЕРЫХ
СIAO ANTIPASTO 32€ (L) (G)
закуски на 2их, обжаренная утиная грудка, прошутто, салями Милано, ветчина, сыр горгонзола, сыр Грана Падано, сыр с песто, моцарелла, томаты черри, оливки, перцы Ломбарди, базиликовый песто, томатная пассата, рикотта с травами, чиабатта, гриссини
TARTARE DI MANZO 16€ (L) (G)
говяжья вырезка, лук, каперсы, красный песто, майонез с ’ндуей, маринованные горчичные семена, сыр Пекорино, микро-зелень, чиабатта
FRITTO MISTO 13€ (G)
филе трески, тигровые креветоки, кальмар(морепродукты в кляре) чесночный айоли, лимон
BRUSCHETTA DUE 6€ (L) (G)
капрезе,томат / рикотта, прошутто, тыква
COZZE MARINARA 500GR 15€ (G)
мидии 500г, порей, аглиолио (чеснок и оливковое масло), белое вино, томатная пассата, зеленый лук, чиабатта
GAMBER TIGRE 10€ (L) (G)
креветки,сливочно-масляный соус с чесноком и чили, томаты черри, петрушка, чиабатта
FOCACCIA ALLA PIZZAIOLA 6€ (L) (G)
Фокачча от пиццайоло из дровяной печи, томатная пассата, песто базилика , рикотта с травами
CRUDO DI TONNO 14€ (G)
Тунец, цитрусовый соус, редис, сахарный горошек, икра форели, фокачча
PASTA CON SALSICCIA 14€ (L) (G)
Паста казарече, итальянская колбаска, томатная пассата, пепероната, порей, томаты черри, оливки, базиликовый песто, шпинат, сыр грана падано
RAVIOLI AL SALMONE 12€ (L) (G)
Равиоли с копченым лососем, Альфредо, икра форели, сахарный горошек, сыр грана падано
PASTA PAPARDELLE 14€ (L) (G)
паста папарделле, куриное филе, сливочный трюфельный соус, шампиньоны, порей, песто, шпинат, сыр грана падано
PASTA BOLOGNESE 12€ (L) (G)
Соус болоньезе, свежий базилик, сыр грана падано
PASTA CON MANZO 16€ (L) (G)
паста казарече, говяжья вырезка, баклажан, томатная пассата, лук, аглиолио, вяленые томаты, сыр грана падано
PASTA CARBONARA 13€ (L) (G)
Панчетта, бекон, яичный желток, молотый чёрный перец, сыр грана падано
PASTA FRUTTI DI MARE 15€ (L) (G)
Спагетти с чернилом каракатицы, тигровые креветоки, моллюски вонголе, морепродукты, лимонно-сливочное масло, сыр грана падано, базилик
L = contains lactose | G = contains gluten