Ciao Ragazzi toob Itaalia maitsed Tallinna südamesse. Meie kokad valmistavad iga roa käsitsi värsketest ja hoolikalt valitud koostisosadest — täpselt nagu päris itaalia koduköögis. Alates puuahju pitsadest ja värskest pastast kuni hooajaliste antipastide ja magustoitudeni — kõik valmib kohapeal kirglikult. Kastmed hauduvad aeglaselt, tainas puhkab õigesti ning iga taldrik viimistletakse nende väikeste detailidega, mis teevad itaalia toidu unustamatuks.
Me usume, et hea toidu jagamine on parim viis öelda “benvenuto”. Olgu see kiire lõuna, aperitivo sõpradega või pikk hubane õhtusöök — leiad ausad maitsed, sõbraliku teeninduse ja pingevaba atmosfääri. Ciao Ragazzi-s tundub iga eine nagu külaskäik heade sõprade juurde Itaaliasse — ainult et Tallinnast lahkumata. Tule ja maitse la dolce vita’t!
Ciao Ragazzi on enamat kui lihtsalt koht, kus süüa; see on külalislahke itaalia nurgake Tallinnas, loodud meeldejäävateks hetkedeks. Me korraldame kõike alates rahulikest õhtusöökidest sõpradega kuni sünnipäevade, ärikohtumiste ja privaatsete tähistamisteni. Paindlik istekohtade lahendus ja sõbralik meeskond võimaldavad meil vastu võtta nii väikseid seltskondi kui ka suuremaid gruppe, tagades kõigile mugavuse ja tähelepanu esimesest “ciao”-st kuni viimase espressoni.
Meie peasaal on loodud sooja, elava ja isikupärasena — nagu tõeline itaalia trattoria. Siit leiad hubase interjööri, kutsuva baari ning detailid, mis toovad linna Itaalia hõngu. Kui ilm lubab, sobivad meie välilauad ideaalselt veiniklaasi nautimiseks ja roogade jagamiseks värskes õhus. Ciao Ragazzi-s on iga nurk loodud sinu elamust rikastama — olgu see argipäevane einestamine või eriline tähistamine koos kallite inimestega.
RAGAZZI SAPORE DI MARE 58€ (L) (G)
KRÖBE KALMAAR, KÜPSETATUD SINIMEREKARBID, TIGERKREVETID, KAHEKSAJALA KOMBITSAD, MERIAHVENA FILEE, VARSKE SALAT AVOKAADOGA, FRIIKARTUL, TOMATIKASTE KAPPARITEGA, KUUSLAUGU JA URTIDEGA AIOLI 58€ KAHELE / 87€ KOLMELE / 116€ NELJALE
СIAO ANTIPASTO 32€ (L) (G)
SUUPISTEVALIK 2LE, GRILLITUD PARDIFILEE, PROSCIUTTO SINK, MILANO SALAAMI, COPPA SINK, GORGONZOLA JUUST, GRANA PADANO JUUST, PESTO-JUUST, MOZZARELLA JUUST, KIRSSTOMATID, OLIIVID, LOMBARDI PIPRAD, BASILIKU PESTO, TOMATI PASSATA, ÜRDIRICOTTA, CIABATTA, GRISSINI
TARTARE DI MANZO 16€ (L) (G)
veisefilee, marineeritud sibul, kapparid, tšilli, anšoovise aioli, Pecorino juust, marineeritud sinepiseemned, mikroürdid, focaccia
SALMONE CON MANGO 15€
Lõhefilee meresoolaga, värske mango, avokaado, mango-laimi kaste, tšilli, mikroürdid
BRUSCHETTA DUE 6€ (L) (G)
ricotta-tomati / avokaadokreemi-tuunikalaga
COZZE MARINARA 500GR 15€ (G)
sinimerekarbid 500g, porrulauk, valge vein, koor, küüslauk, tšilli, petersell, murulauk, ciabatta
GAMBERI & POLPO 12€ (L) (G)
röstitud krevetid ja kaheksajala kombitsad, romesco kaste, aglio e olio, ciabatta
FOCACCIA ALLA PIZZAIOLA 6€ (L) (G)
Puuküttega pizzaiolo focaccia, tomati passata, basiiliku pesto, ricotta ürtidega
MISCELA DI OLIVE 6€
oliivid marineeritud sidruni ja rosmariiniga, 150g
PIZZA BURRARISIMO 20€
TOMATIKASTE, PROSCIUTTO CRUDO, BURRATA, RUKOLA, BASILIKU PESTO
RAPHAEL 12€
FIOR DI LATTE, BROKKOLINI, PAPRIKA, ARTISOKK, KIRSSTOMAT, BASILIKU PESTO
BUFFON 15€
TOMATIKASTE, FIOR DI LATTE, TRUHVLI AIOLI, PROSCIUTTO, RUCOLA
FRUTTI DI MARE 15€
tomatikaste, Fior Di Latte, krevetid, mereannisegu, kaheksajala kombitsad, kapparid, küüslaugu aioli, rukola, roheline tšilli
MILANO 12€
TOMATIKASTE, FIOR DI LATTE, SALAAMI MILANO
MANZO 16€
FIOR DI LATTE, ALFREDO, PEPERONATA, VEISEFILEE, SIBUL, AGLIO E OLIO
DONNARUMMA 14€
Alfredo kaste, Fior DI latte, kanafilee, gorgonzola juust, pirn, mesi, Kreeka pähkel, basiilik
QUATTRO FORMAGGI 13€
TOMATIKASTE, 4 ERINEVAT ITAALIA JUUSTU
MEAT LOVER 🌶️ 15€
FIOR DI LATTE, TOMATIKASTE, SALSICCIA GRILLVORST, PEEKON, MILANO SALAAMI, SIBUL
BALOTELLI 13€
TOMATIKASTE, JUUST FIOR DI LATTE, MORTADELLA SINK, SEENED, PUNE
MARGHERITA 11€
TOMATIKASTE, FIOR DI LATTE, VÄRSKE BASILIK
DEL PIERO 🌶️ 14€
ALFREDO, ‘NDUJA CHILLI VORST, PEPPERONI SALAAMI, ROHELISE TOMATI MOOS
INSALATA CON POLLO E FRAGOLE 13€
kanafilee, salatimix, kollane peet, avokaado, kurk, spargel, apelsini-vinaigrette, maasikad, mandlilaastud
INSALATA CON PROSCIUTTO E MELONE 12€ (L)
salatimix, kurk, tomat, päikesekuivatatud tomat, melon, Prosciutto sink, basiiliku pestokaste, balsamico kreem, pistaatsiapähkel
BURRATA E POMODORINI 15€ (L) (G)
BURRATA JUUST, KÜPSETATUD KIRSSTOMATID, BASILIKU PESTO, BALSAMICO, MIKROÜRDID, CIABATTA
INSALATA DI MARE 16€
SALATIMIX, KREVETID, MEREANNID, CEVICHE KASTE, KIRSSTOMAT, KURK, AVOKAADO, PÄIKESEKUIVATATUD TOMAT, MARINEERITUD FENKOL, ROHELINE OLI
ZUPPA CREMOSA DI SCAMPI 10€ (L) (G)
langustiinid, spargel, kirsstomatid, spinat, porrulauk,
PASTA NERO AL TONNO 🌶 15€ (L) (G)
spaghetti nero, ’nduja salaami, tuunikala tartar, porru, kirsstomatid, kapparid, oliivid, bonito, basiilik
RAVIOLI AI PORCINI 12€
puraviku ravioolid, austerserviku krõpsud, Alfredo kaste, šampinjonid, porru, spinat, basiilik, Grana Padano juust
PASTA PESTO E POLLO 14€ (L) (G)
kanafilee, porrulauk, spargel, stracciatella juust, basiiliku pesto, kirsstomatid, spinat, mandlilaastud
PASTA BOLOGNESE 12€ (L) (G)
linguine, Bolognese kaste, värske basiilik, grana padano juust
PASTA AL VITELLO 16€ (L) (G)
vasika välisfilee, Alfredo kaste, porrulauk, šampinjonid, aglio e olio, päikesekuivatatud tomat, Provolone Piccante juust
PASTA CARBONARA 13€ (L) (G)
linguine, guanciale, munakollane, Grana Padano juust, must pipar, basiilik
PASTA FRUTTI DI MARE 15€ (L) (G)
SPAGETTI SEEPIA TINDIGA, HIIDKREVETID, VONGOLE KARBID MEREANNID, SIDRUNI-VÕI KASTE, GRANA PADANO JUUST, BASIILIK
BISTECCA DI VITELLO 30€
sütel grillitud vasika välisfilee, punase veini ja trühvli kaste rosmariiniga, varajane kartul, spargel ürtidega, mikroürdid
RISOTTO AI CAPESANTE 15€ (L)
kammkarbid, guanciale, lillkapsakreem, roheline hernes, Grana Padano juust, basiilik
MERLUZZO CON PEPERONATA 22€ (L)
tursk, peperonata, sütel röstitud mini-rooma salat, beurre blanc sinimerekarpidega, roheline õli, mikroürdid
ANATRA ALLA GRIGLIA 23€ (L)
pardifilee, kumkvaadi demi-glace, karamelliseeritud lillkapsakreem, röstitud artišokk, rohelised herned, basiiliku pesto
AFFOGATO ALL’ AMARETTO 7€ (G)
klassikaline itaalia magustoit espresso, vaniljejäätise ja amaretto likööriga
CHEESECAKE AL MASCARPONE 9€ (L) (G)
passioni glasuur, mango sorbee, pistaatsiasammal, valge šokolaadi crumble
TORTA AL CIOCCOLATO CON MIRTILLI 9€ (L) (G)
tume šokolaadi ganache, värsked mustikad, pistaatsiapähkel, mustsõstra sorbee, jänesekapsas
TIRAMISU 9€ (L) (G)
TIRAMISU STRACCIATELLA JAÄTISE JA OLIVIÕLIGA, KAKAO KROPSUD
L = contains lactose | G = contains gluten